En règle générale, une cuisine professionnelle se reconnait par sa couleur et par ses éléments décoratifs bien soignés. De style épuré et minimaliste, un tel espace se veut fonctionnel pour que le personnel puisse tout avoir à portée de main. La pièce doit également être parfaitement ordonnée, car cela affecte directement sur la qualité et l’hygiène des plats servis. Voici donc quelques éléments à prendre en compte pour décorer une cuisine professionnelle dans les règles de l’art.
Les couleurs à privilégier pour décorer une cuisine professionnelle
Concrètement, ce type de cuisine mise sur la simplicité grâce à des couleurs agréablement neutres. Servant de tonalités de base, le noir, le gris et le blanc sont les plus utilisés. Vous pouvez bien sûr opter pour une autre teinte beaucoup plus vive, afin de rehausser l’ensemble du décor. Le choix vous appartient selon votre style ! Il est juste à noter que ces trois couleurs susmentionnées peuvent s’exprimer à travers l’inox comme le couteau hachoir, le bois et le métal.
Ces matières brutes sont alors utilisées pour affirmer l’aspect professionnel, hygiénique et sobre de votre cuisine. Une décoration de caractère réellement semblable à celui que vous retrouverez dans les grands restaurants. Bien entendu, il vous est possible d’intégrer d’autres couleurs dans votre agencement, mais il vous est conseillé de les ajouter au mobilier. Une cuisine professionnelle se réduit à l’essentiel, tout en établissant une certaine élégance.
L’aménagement doit être esthétique et fonctionnel
En matière d’aménagement, la cuisine professionnelle peut être conçue en I, en U, en L ou dotée d’un îlot central. L’essentiel étant qu’elle reste esthétique, fonctionnelle et optimisée. Ce dernier critère est notamment relatif au fait que la pièce doive être dotée de suffisamment de rangements, afin que tout puisse être laissé à portée de main. Dans le but de procurer un confort optimal. Équipez également votre cuisine d’une hotte, d’un piano de cuisson professionnel, ainsi que d’électroménagers performants.
En ce qui concerne les éléments décoratifs, les robots et ustensiles de cuisine comme le couteau hachoir font partie intégrante de la décoration d’une cuisine professionnelle. Ils doivent s’exposer tout en prenant place sur le plan de travail, afin d’apporter une touche plus esthétique à l’espace. N’hésitez pas à assortir l’ensemble pour profiter d’une meilleure harmonie, en retrouvant des éléments d’une même tonalité, qui seront aussi bien pratiques qu’ornementaux. Sans oublier bien sûr leur côté moderne !
Les bonnes raisons de choisir un hachoir avec son couteau pour hachoir
Qu’il soit manuel ou électrique, le hachoir a vraiment tout pour vous plaire ! En effet, il vous facilite la tâche et vous évite de toujours vous rendre chez le boucher pour hacher de la viande. Vous concocterez vous-même vos bons petits plats et épaterez vos clients avec des préparations variées à base de viandes hachées. Le modèle manuel est très pratique, car son utilisation ne requiert aucun branchement à un circuit électrique. Pour bien hacher les viandes par contre, il vous faudra déployer un peu d’efforts physiques.
Chose qui ne sera pas nécessaire avec un hachoir électrique. Étant relativement rapide, ce dernier vous permettra alors d’économiser du temps. Ce qui est surtout très utile lorsque vous recevez beaucoup de monde. De plus, ce second modèle est capable de hacher une quantité plus importante de viande et d’être utilisé en permanence. Mais bien sûr, son coût sera inévitablement plus onéreux, vu sa performance. Quoi qu’il en soit, le choix vous appartient en fonction de vos besoins et de vos attentes. N’oubliez pas de régulièrement renouveler votre couteau hachoir pour une utilisation optimale.
